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BOX SMALL

35,00

Scegli un antipasto, 4 roll, 1 tra hosomaki/temaki e un...

BOX MEDIUM

50,00

Scegli due antipasti, 6 roll,  2 hosomaki/temaki, 2 piatti caldi

BOX LARGE

65,00

Scegli 3 antipasti, 9 roll, 3 tra temaki/hosomaki e 3...

VEGGY BOX

25,00

Scegli 6 piatti Veggie

ROLL PREMIUM

35,00

Scegli 5 piatti Roll Premium

BOX PRANZO

25,00

Scegli 5 piatti

POKE

ANTIPASTI

RISO BIANCO AL VAPORE

3,00

Con semi di sesamo

EDAMAME

4,00

Fagiolini di soia al vapore (6)

GOMA WAKAME

4,00

Insalata di alghe wakame (12,11)

RAVIOLI DI GAMBERO

9,00

6PZ (al vapore / fritti / alla piastra) (1,2,6,11)

RAVIOLI VERDI DI VERDURA

7,00

6 pz (al vapore/fritti/alla piastra) - (1,6,11)

RAVIOLI DI POLLO AL CURRY

7,00

6 pz, serviti con salsa teriyaki (al vapore/fritti/alla piastra) -...

SHRIMP STICKS

9,00

6 PZ Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame e salsa...

AVOCADO CHIPS 6PZ

7,00

Avocado fritto in tempura leggera servite con maionese all'avocado (1,6,11)

RAVIOLI DI MANZO

7,00

6 pz, serviti con salsa teriyaki (al vapore/fritti/alla piastra) -...

VEGGY STICKS

8,00

6 PZ, Involtini di verdure avvolti in pasta fillo serviti...

CHIPS DI SALVIA

6,00

Foglie di salvia fritta servite con maionese alla menta

TAKOYAKI 6pz

8,00

Polpettine di polpo servite con salsa teriyaki e katsoubushi (1,4,6,14)

Alghette Fritte 6 pz

Frittelle di alghe fritte

RAVIOLI DI WAGYU

12,00

Ravioli di wagyu al vapore servito con salsa di sesamo

Crispy Rice

CRISPY RICE SALMON

5,00

Cialda di riso croccante con tartare di salmone, salsa spicy...

CRISPY RICE BRANZINO

5,00

Cialda di riso croccante con tartare di branzino, olio al...

CRISPY RICE TONNO

6,00

Cialda di riso croccante con tartare di tonno, maionese al...

CRISPY RICE VEGGY

6,00

Cialda di riso croccante con hummus barbabietola, porro fritto e...

BURGER

BURGER PORK

6,00

Mini buns con pulled pork e coleslaw

BURGER SALMONE

6,00

Mini buns con tartare di salmone, stracciatella di bufala, julienne...

BURGER TONNO

6,00

Mini buns con tartare di tonno, pesto alla trapanese e...

BURGER VEGGY

6,00

Mini buns con hummus di ceci, chips di avocado e...

Primi Piatti

UDON

8,00

Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di...

YAKI SOBA

8,00

Spaghetti fini di grano duro saltati con gamberi, julienne di...

YAKITORY RICE

7,00

Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure (3,6)

VEGETABLE RICE

7,00

Riso saltato con julienne di verdure e uova (3,6)

SHRIMP RICE

8,00

Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure (2,3,6)

UDON ALLA NERANO

8,00

Udon mantecati con provolone e zucchine fritte

Secondi Piatti

TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE

9,00

TATAKI DI TONNO

10,00

TATAKI DI SALMONE

10,00

YAKI TORI (6pz)

12,00

Spiedini di pollo alla griglia serviti con salsa teryiaki

POLLO AL CURRY

9,00

Bocconcini di pollo al curry con verdure serviti con riso...

TACOS

TACOS SALMON

6,00

Salmone, avocado, mandorle, salsa teriyaki (4,8,6,1)

TACOS VEGGY

6,00

Humus barbabietola, pesto alla trapanese e julienne patate

TACOS TUNA

6,00

Tonno, stracciatella, pistacchio, maionese (4,7,8,3,1)

TACOS CHICKEN

6,00

Pollo in tempura, iceberg, maionese, bacon (1.3)

TACOS PORK

6,00

Pulled pork, finocchi, salsa cheddar e sesamo (1,7,3,10)

BAO

BAO SALMON

6,00

Salmone, avocado, mandorle, salsa teriyaki (4,8,6,1)

BAO TUNA

6,00

Tonno, stracciatella, pistacchio, maionese (4,7,8,3,1)

BAO VEGGY

6,00

Hummus barbabietola, pesto alla trapanese, julienne patate (1,5,7)

BAO CHICKEN

6,00

Pollo fritto, iceberg, maionese, bacon (1.3)

BAO PORK

6,00

Pulled pork, insalata iceberg,salsa cheddar e cipolla fritta (1,3,7,10)

CIRASHI

CIRASHI SALMONE

7,00

Riso bianco, salmone e sesamo

CIRASHI TONNO

8,00

Riso bianco, tonno e sesamo

CIRASHI BRANZINO

8,00

Riso bianco, branzino e sesamo

CIRASHI VEGGY

8,00

Riso bianco, alghe wakame e sesamo

Tartare

TARTARE SALMONE

7,00

Tartare di salmone servita con salsa ponzu (4,6,1)

TARTARE DI TONNO

9,00

Tartare di tonno servita con salsa ponzu (4,6,1)

TARTARE TROPICAL

8,00

Tartare di salmone, avocado, salsa mango (4)

TARTARE DI MANZO

7,00

Tartare di scottona bavarese condita con olio sale e pepe

TARTARE SALMONE SPECIALE

8,00

Tartare salmone, mandorle e teriyaki (4,1,6,8)

TARTARE GREEN

6,00

Tartare di avocado, hummus di ceci, scaglie di mandorla e...

TARTARE SUMMER

6,00

Tartare di avocado e pomodorini servita con salsa yuzu miso...

Temaki

TEMAKI SALMON

6,00

Salmone, avocado e philadelphia

TEMAKI GAMBERO IN TEMPURA

6,00

Gambero in tempura, salsa teriyaki e maionese

TEMAKI CHICKEN

6,00

Pollo in tempura,maionese, cipolla fritta (1,3,10)

TEMAKI VEGGY

7,00

Hummus barbabietola, pesto alla trapanese e julienne patate

Nigiri

NIGIRI SALMONE

1,50

NIGIRI BRANZINO

1,50

NIGIRI TONNO

2,00

NIGIRI AVOCADO

1,50

NIGIRI MANGO

2,00

NIGIRI SALMONE 2.0

2,00

Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki (7,8,1,6)

NIGIRI SALMONE SCOTTATO

2,00

maionese, granella di nachos e jalapeno (3)

NIGIRI TONNO 2.0

2,50

Tonno, philadelphia e granella di pistacchio (4,7,8)

MR CADO

2,00

avocado scottato , salsa spicy kataifi

BRANZINO 2.0

2,50

Branzino scottato, salsa spicy, julienne melanzane fritte (4,3,6)

NIGIRI ANGUILLA

3,00

Nigiri con carpaccio di anguilla in salsa teryiaki e amaranto...

GUNKAN

GUNKAN SALMON

2,50

Salmone esterno, tartare di salmone

GUNKAN TUNA

3,00

Tonno esterno, tartare di tonno

GUNKAN BRANZINO

2,50

Branzino esterno, tartare di branzino

GUNKAN TROPICAL

3,00

Filetto di salmone esterno, salsa al mango e avocado

GUNKAN SPICY SALMONE

2,50

salmone esterno , tartare di salmone e salsa spicy

GUNKAN SPICY TUNA

3,00

TONNO esterno , TARTARE TONNO e salsa spicy

GUNKAN MANZO

2,50

carpaccio di scottona esterno, tartare di scottona

GUNKAN PISTACCHIO

2,50

salmone scottato, maionese e granella di pistacchio (3,8)

GUNKAN PHILADELPHIA

2,50

Salmone esterno, philadelphia, salsa teriyaki (1,4,6)

GUNKAN VEGGY

3,00

Crepes di soia, hummus di ceci, zucchine julienne, teriyaki

CARPACCI

CARPACCIO DI SALMONE

8,00

Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto e dressing...

CARPACCIO DI TONNO

10,00

Carpaccio di tonno servito con chips di cipollotto e dressing...

CARPACCIO DI BRANZINO

9,00

Carpaccio di branzino servito con chips di cipollotto e dressing...

CARPACCI MIX

10,00

Carpaccio di salmone, tonno e branzino servito con chips di...

Hosomaki

HOSOMAKI SALMONE

5,00

HOSOMAKI AVOCADO

5,00

CETRIOLO

5,00

PHILADELPHIA

4,00

HOSOMAKI FRITTO

7,00

Hosamaki salmone, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki

Sashimi

SASHIMI SALMONE (6 PZ)

7,00

SASHIMI BRANZINO (6 PZ)

8,00

SASHIMI TONNO (6 PZ)

9,00

SASHIMI MIX (6 PZ)

9,00

Salmone, tonno e branzino (4)

CEVICHE

CEVICHE SALMONE

7,00

Cruditè di Salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio...

CEVICHE VEGGY

7,00

Tofu, mango, avocado, cipolla rossa, sedano, songino, pomodorini, cetriolo, lime,...

CEVICHE MIX

8,00

Cruditè di branzino, tonno e salmone, cipolla rossa, mango, avocado,sedano,...

Veggie Roll

MR. HUMMUS (4 pz)

5,50

Melanzana fritta, avocado, salsa spicy Miglio soffiato, hummus di ceci...

CROCK ROLL (4 pz)

5,00

Avocado, philadelphia, Julienne zucchine fritte, julienne melanzane fritte, Salsa spicy,...

GOLD (4 pz)

5,00

Avocado, philadelphia, Maionese, pomodoro secco, pomodorino giallo, Salsa teriyaki e...

VEGGY FLOWER

7,00

Avocado, philadelphia, Carpaccio di mango, philadelphia, fiore di zucca in...

MEDITERRANEO

6,00

Cetriolo e maionese, Pesto trapanese, mandorle, teriyaki

RAINBOW

6,00

Cetriolo e maionese Hummus barbabietola, maionese al sesamo e crunch

SUNRISE

6,00

Melanzane in tempura, avocado e salsa spicy Philaldelphia e porro...

ROLL CARNE

CHICKEN ONION (4 pz)

5,00

Pollo in tempura, iceberg, maionese, Salsa teriyaki e Cipolla fritta...

PORK ROLL (4 pz)

5,50

Pulled pork maionese Salsa barbecue Julienne di patate (3,10,1,11)

CHICKEN CHEESE (4 pz)

5,00

Pollo in tempura, iceberg, Salsa cheddar, julienne patate (1,9,10,7)

BACON PORK (4 pz)

5,50

Pulled pork, iceberg e maionese Cheddar e bacon croccante (11,3,8,1,6)

DOUBLE ROLL

DOUBLE AVOCADO (4 pz)

6,50

base avocado philadelphia…metà guacamole , pomodorino teriyaki, metà humus zucchine...

DOUBLE GAMBERO (4 pz)

6,50

base gambero in tempura maionese …metà philadelphia mandorle teriyaki ,...

DOUBLE SALMONE (4 pz)

6,50

salmone, avocado, philadelphia (11,4,7,1,6) METÀ: guacamole, pomodorino giallo e teriaki...

DOUBLE TUNA (4PZ.)

6,00

BASE: tonno, avocado e philadelphia METÀ:pesto e julienne di patate...

Shrimp Roll

SPECIAL (4 pz)

5,50

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki...

ANGY (4 pz)

5,00

Gambero in tempura, avocado, philadelphia, Crunch e Salsa teriyaki

EBITEN (4 pz)

5,00

Gambero in tempura, avocado, philadelphia, Maionese, julienne patate e Salsa...

SUNSET (4 pz)

7,00

Gambero in tempura, maionese Carpaccio di salmone scottato, Salsa teriyaki...

GAMBERO TARTUFATO (4PZ.)

7,00

Gambero in tempura, maionese Carpaccio di avocado, tartare salmone flambata,...

MAGIC SHRIMP

6,00

Gambero in tempura e maionese Philadelphia e pasta kataifi e...

BASS ROLL

BASS GREEN (4PZ.)

7,00

Branzino, avocado, maionese, Carpaccio di branzino scottato, maionese alla barbabietola...

BASS PINK (4PZ.)

7,50

Branzino avocado e maionese Carpaccio di branzino scottato, maionese alla...

BASS & CHIPS

8,00

Branzino in tempura e avocado Carpaccio di branzino e julienne...

BASS & FRESH

8,00

Branzino in tempura e avocado Porro fritto Maionese avocado e...

Special Roll

MAZARA (2 pz)

12,00

Avocado,philaldephia, Carpaccio gambero rosso, black tobiko e zeste lime

SCAMPO ROLL (2 pz)

12,00

Avocado, philadelphia, Tartare di scampo, avocado e pomodorini

UNAGI ROLL (2 pz)

12,00

Avocado e philadelphia Anguilla scottata, salsa teriyaki e amaranto soffiato

RED KING (2 pz)

12,00

Avocado e philadelphia Gambero rosso, stracciatella, salsa al mango e...

Salmon Roll

SAKE AVOCADO (4 pz)

5,00

Salmone, avocado, philadelphia (4,7,11)

ALMOND (4 pz)

5,00

Salmone avocado, philadelphia, scaglie di mandorla esterne, salsa teriyaki (4,7,8,1,6,11)

OYES (4 pz)

6,00

Salmone, avocado e philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa...

CRUNCH (4 pz)

6,00

Salmone, avocado e philadelphia. Carpaccio di salmone esterno, crunch e...

MEXICO (4 pz)

5,00

Salmone, avocado e philadelphia, jalapeños e nachos, salsa teriyaki (4,7,1,6,11)

CRISPY SALMON (4 pz)

6,00

Salmone, Philadelphia, Salsa teriyaki, croccante e fritto esterno

SALMON PARADISE (4 pz)

6,00

Salmone, avocado, philadelphia, Carpaccio di Salmone, Maionese al tartufo e...

LADY (4 pz)

5,50

Salmone, avocado, philadelphia Philadelphia e quinoa soffiata Salsa teriyaki (4,7,11,1,6)

SUNFLOWER (4 pz)

5,50

Salmone, philadelphia, avocado Pomodorini, maionese Salsa teriyaki (4,7,3,10,6,1,11)

AMAROLL (4 pz)

5,00

Salmone scottato, maionese Philadelphia, amaranto soffiato Salsa teriyaki (4,7,1,6,11)

GNAM (4PZ.)

6,00

Salmone scottato, iceberg, philaldelphia Maio, teriyaki, pistacchio

Tuna Roll

TUNA AVOCADO (4 pz)

5,50

Tonno, avocado, philadelphia (4,7,11)

AMAZON (4 pz)

7,00

Tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki...

BRONTE (4 pz)

7,00

Tonno, avocado, philadelphia, Maionese, pomodoro secco, pistacchio, Salsa teriyaki (11,4,7,3,8,6,1)

SPICY TUNA ROLL (4 pz)

5,50

Salsa tonnata, avocado, Philadelphia, crunch Salsa spicy

RED TUNA

7,00

Salsa tonnata, avocado. Carpaccio di tonno, maionese, julienne di patate

SUPREME TUNA

8,00

Tonno, avocado e philadelphia. Carpaccio di tonno, stracciatella, tobiko black...

Menù Bimbi

PASTA AL POMODORO

7,00

COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE

12,00

PATATINE FRITTE

5,00

NUGGETS BABY

4,00

4 pz

SUPER NUGGETS

6,00

6 pz

CROCCHETTE PATATE

6,00

6 pz

PASTA AL PESTO

8,00

COTOLETTA DI POLLO

8,00

DESSERT

MOCHI

3,00

Dolcetto tipico giapponese con all'esterno pasta di riso ed all'interno...

BAO ALLA NUTELLA

5,00

BAO PISTACCHIO

5,00

BAO DUBAI CHOCOLATE

6,00

Pasta kataifi, crema di pistacchio e nutella

Vino

PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY – LE MANZANE

22,00

Metodo Charmat - Colore paglierino brillante, profumo delicato con sfumature...

TRENTO DOC MILLESIMATO BRUT – LEVII

30,00

Metodo Classico - Giallo paglierino brillante , profumo intenso e...

FRANCIACORTA SATEN MILLESIMATO – CONTADI CASTALDI

35,00

Metodo Classico - Chardonnay in purezza - 12,5%

FRANCIACORTA BRUT DOCG GRAN CUVÉE ALMA” – BELLAVISTA

49,00

Metodo Classico - Giallo oro pieno, profumo fruttato e di...

CHAMPAGNE BRUT OUVERTURE – PHILIPPE COSTA

50,00

Metodo Classico - Giallo luminoso e brillante, perlage fine e...

CHAMPAGNE BRUT ROSE’ PRELUDE – PHILIPPE COSTA

60,00

Metodo Classico - Colore rosa brillante, perlage raffinato e persistente....

CHAMPAGNE BRUT ELITE BLANC DE BLANCS PHILIPPE COSTA

60,00

Metodo Classico - Giallo brillante con riflessi verdi, perlage abbondante...

LUGANA DOC – ZAMICHELE

22,00

Lombardia - Colore giallo paglierino con riflessi verdi, aroma delicato...

ALTO ADIGE CHARDONNAY DOC “AURELL” – KORNELL

24,00

Trentino - Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi leggeri di...

ALTO ADIGE GEWüRZTRAMINER DOC “DAMIAN” – KORNELL

26,00

Trentino - Giallo oro intenso. Fine e aromatico con sentori...

ALTO ADIGE MüLLER-THURGAU DOC “THUR” – KORNELL

24,00

Trentino - Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso note...

RIBOLLA GIALLA – BASTIANICH WINERY

24,00

Friuli - Grande mineralità, sentore di note floreali - Ribolla...

IGT VENEZIA GIULIA “ FIORE DI CAMPO” -LIS NERIS

25,00

Friuli - Colore luminoso con riflessi platano. Ventaglio aromatico fatto...

VENETO IGT SAUVIGNON “ VULCAIA” – INAMA

26,00

Veneto - Giallo oro carico. Profumo di frutta matura caffè...

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC – PASSO SARDO

20,00

Sardegna - Colore Giallo Paglierino. Fruttato e Floreale. Buona struttura...

BASILICATA IGT BIANCO SECCO “ IL PRELIMINARE “ – CANTINE DEL NOTAIO

23,00

Basilicata - Colore giallo paglierino, profumi eleganti di frutta esotica....

“COME D’INCANTO” BLANC DE NOIR – CANTINE CARPENTIERE

20,00

Puglia - La sua incantevole ricchezza aromatica spazia dalle note...

TOSCANA IGT “LAGONE” – AIA VECCHIA

20,00

Toscana - Aromi delicati di legno e vaniglia. Gusto strut-...

MITTERBERG IGT “ ZEDER “ – KORNELL

24,00

Trentino - Color Rosso rubino presenta al naso sentori di...

ROSSO DI VALTELLINA DOC “365” – REDAELLI

20,00

Lombardia -Color rosso rubino ha un naso di frutta rossa...

VALPOLICELLA RIPASSO DOC – ARISTOCRATICO

20,00

Veneto - Color rosso rubino. Note fruttate di viola, spezie...

BASILICATA IGT “L’ATTO” – CANTINE DEL NOTAIO

20,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

TOSCANA IGT BIOLOGICO ROSATO “CANTALORO” – AVIGNONESI

24,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

SPUMANTE EXTRA-DRY ROSE’ “ VIOLETTE “ COLLALTO

22,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

PIGATO DOC RIVIERA DI PONENTE – DEPERI

24,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

SOAVE CLASSICO DOC “ FONTE “ – CANOSO

22,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

OFFIDA PASSERINA DOCG “QUIES “

24,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

FALANGHINA “RADICI VIVE” IGP CAMPANIA AGRIFLEGREA

20,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

“CIMA BIANCA “ ABRUZZO DOC BIANCO – FOSSOCORNO

22,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

MONTEFALCO GRECHETTO DOC – ANTONELLI

22,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

IGT LAZIO BIO “ ELEPHAS “ – CASTELLO DI TORRE IN PIETRA

20,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

“ALIKI” IGT TOSCANA – PODERNUOVO BULGARI

22,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

“LA SCRITTURA “ ROSATO IGT

22,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE BRUT RESERVE PREMIERE CRU – PHILIPPE COSTA

60,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE ROYALE BRUT RESERVE – PHILIPPONAT

69,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE BRUT RESERVE – POL ROGER

80,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

BLANC DE NOIRS PREMIER CRU – PHILIPPE COSTA

80,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE BRUT “VINTAGE” – DOM PERIGNON

300,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE BRUT “CRISTAL” – LOUSI ROEDERER

300,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE BRUT GRAN CUVEE’ – KRUG

300,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE SIR WINSTON CHURCHILL – POL ROGER

390,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHAMPAGNE CLOS DE GOISSES MILLESIME’- PHILIPPONAT

490,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CUVEE’ BIANCO ” AICHBERG ” – KORNELL

45,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

SAUVIGNON BLANC ” OBERBERG ” – KORNELL

45,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

CHARDONNAY BIANCO CORTONA DOC “IL MARZOCCO” – AVIGNONESI

38,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

LAGREIN RISERVA DOC “STAFFES” – KORNELL

45,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

TOSCANA IGT “I GRIFI” – AVIGNONESI

55,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

“TORO DESIDERIO ” IGT TOSCANA – AVIGNONESI

60,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...

“ARGIRIO ” IGT ROSSO TOSCANA – PODER NUOVO DI GIOVANNI BULGARI

50,00

Basilicata - Color rosso rubino. Al naso profuma di amarena...